Sjörök_invigning_FOTO_BJÖRN_LINDBERG_DGPFOTO.SE-50.jpg

 

Världsomspännande
festlig vardagsmat

 

 

 

 

 

 

BOKA BORD

 

öppettider 

Lunch: 
mån-fre 11.15-14.00
Nationaldagen: Stängt (lunch)

Kvällar:
tis-lör 17.00-23.00

Nationaldagen:
17.00 - 23.00

Midsommar:
Stängt

Midsommardagen:
Stängt


kontakt

0455-32 42 42 

info@sjorok.se

adress

Skeppsbrokajen  4

371 33 Karlskrona

meny


Renoveringen

IMG_5744.JPG
IMG_5768.JPG
IMG_6005.JPG
IMG_6048.JPG
IMG_6102.JPG
IMG_6166.JPG
IMG_6205.JPG
IMG_6264.JPG
IMG_6350.JPG
IMG_6371.JPG

Från fiskrestaurang till en modern & ombonad vardagsdestination.

Sjörök_invigning_FOTO_BJÖRN_LINDBERG_DGPFOTO.SE-50.jpg

Vad man än har för plan för kvällen ska Sjörök vara stället man vill gå till. 

"Att kunna glida in och käka schysst barmat vid ett barbord, sjunka ner i en soffa med en härlig charktallrik eller möjligheten av att kunna sitta länge vid ett bord och äta en hel festmåltid med familj och vänner. Det är det som gör Sjörök till mitt favoritställe."

- Sebastian Andersson - Bartender & Servitör

Restaurang Sjörök öppnade dörrarna för första gången 4 april 2012.
Nästan sex år senare stängde vi dörrarna för ombyggnation, konceptbyte och uppdatering av filosofin. 12 maj öppnade vi igen. 

Sjörök är destinationen om man bara vill ta en öl eller ett glas vin efter jobbet eller äta tre rätters i goda vänners lag. I baren går det att äta lätt käk och dricka riktigt bra dryck. Vårt nya vinrum går att boka för grupper upp till 6 personer, där man sitter avskilt men gemensamt. Inredningen i restaurangen skiftar från modernt och avskalat till mörkt och retro.

Menyn består av vällagad mat från världens alla hörn. Sotad Oxcarpaccio varvas med rödvinsbrässerad oxkind, fish n’ chips och halstrad röding.

Sjörök_invigning_FOTO_BJÖRN_LINDBERG_DGPFOTO.SE-49.jpg

Dryckesprovningar 


330978A3-0227-40CA-A6C0-7DC83FD4EC72.JPG

Spritprovningar

Vår dryckesvagn är full av whiskey, rom, grappa, cognac, tequila samt lite annat gott. Vi har alla möjligheter att förgylla er kväll med det som ni uppskattar mest. Hör av er till oss så styr vi upp en provning i er smak! 

 

Romprovning eller whiskeyprovning 

250 kr/person 

(Minimum 6 personer) 

Vinprovning 

När vi öppnade nyrenoverade Sjörök så sa vi att man skulle vilja åka miltals bara för att få en möjlighet att djupdyka i vår fantastiska vinkällare. Det tar såklart lite tid att bygga en vinkällare som är värd att åka från norra Italien för att besöka, men vi tror på långsiktigt arbete i frågan, och har en hel del viner som du inte hittar någon annanstans i regionen! 

Oavsett om du är ute efter unika viner eller om du vill få en bra smakkombination med mat och vin, eller kanske bara vill prova lite goda viner i goda vänners lag så fixar vi en kväll i vinets tecken!  

Vinprovning 250 kr/person 
(Minimum 6 personer) 

Vinprovning special 325 kr/person 
Vi provar då exklusivare viner och djuplodar lite mer inom ett specifikt ämne
(Minimum 6 personer) 

Cognac.jpg

LUNCH

Lunch vecka 26

Måndag
Grekiska lammfärsbiffar med tzatziki 
och rostad potatis

Tisdag
Olivstekt fläskytterfilé med bakad tomat, 
fetaostcreme och brässerad potatis

Onsdag
 Biff chili med rostad majs, gräddfil 
och grönsaksris

Torsdag
Köttfärs- och baconlimpa med gröna ärtor, 
lingonsås och potatispuré

Fredag
Confiterad kycklingklubba med cobsallad, rostad potatis 
och parmesankrutonger

Veckans Fisk
Stekt sejfilé med gräddstuvade champinjoner, 
rostade betor och kokt potatis 

Veckans Vegetariska
Blomkålssoppa med tryffelmarinerade cocobönor,
örtolja och syrad lök

Veckans Sallad
Caesarsallad med kyckling, parmesan 
och brödkrutonger

 

eventkalender

 

1:e Mars - Afterwork med Joacim Müllo

Förra AW blev succé! Därför kör vi igen, i samma anda som sist – klassisk AW med härlig musik, gott käk, fullt i glasen och sköna covers. Joacim Müllo med vänner intar scenen strax efter 16.00 för att få igång stämning inför helgen.
Dörrarna öppnar kl 16.00. En del bord går att boka, resterande platser är för drop-in. Alltså lönar det sig att vara först på plats.
AW-mat med dryck kostar 129:-
Vi har naturligtvis andra goda drycker i baren och en meny med massa härliga mellanrätter!

Bord bokar ni som vanligt på Sjörök.se
För frågor når ni oss lättast på info@sjorok.se eller 0455-32 42 42.

Varmt välkomna!

 

6:e Mars - Premiär för Sjöröks vinklubb

Sjöröks vinklubb! En vinklubb för dig med kärlek till vin av alla dess slag. Vi arrangerar vinprovningar med olika teman och provningsledare första onsdagen varje månad! Du som är vinintresserad, eller för den delen vill bli, har en given plats här. Tillsammans delar vi vårt gemensamma intresse - Vin.

Temat för kvällen är Italiens röda viner!

Från de dimmiga kullarna i norr till det skiftande klimatet på Sicilien guidar kvällens provningsledare Johan Rennemark oss genom några av de bästa Italienska distrikten.

18:30 sätts vi till bords och fyller glasen. Vi doftar och smakar, njuter och språkas i det röda vinets tecken. 295kr per person.

Boka ert bord på 0455-324242 eller här på hemsidan
Ange vinklubb i bokningen.

Varmt välkomna!


8:e & 9:e Mars - Moules Frites Weekend

Nu är det äntligen dags för Sjöröks fantastiska musselhelg! Vi har tagit fram flertalet härliga varianter av musselkok.
Naturligvis har vi tagit fram passande och välsmakande dryck för kvällen. 
Pris: 225:- per person. Ät så mycket ni orkar.
Gillar man verkligen inte musslor går det bra att beställa från vår a la carte meny.

Boka ert bord på 0455-324242 eller här på hemsidan

Varmt välkomna!


 

29:e & 30:e Mars - Skaldjursweekend

Färska skaldjur från västkusten!
Nu är det dags för årets första skaldjurshelg på Sjörök.
Den dagsaktuella fiskeauktionen styr priserna och därför kan de avvika något från menyexemplet nedan.
Boka ert bord på 0455-324242 eller här på hemsidan

Stora Platån – ca 795 kr
Kan delas på två eller så äter man länge själv.
Havskräftor, kungskrabba, hummer, ostron, blåmusslor, krabba & räkor.

Lilla Platån – ca 370 kr
Havskräftor, kungskrabba, blåmusslor, krabba & räkor.

Låda räkor (300 g) – ca 225 kr

Halstrade Pilgrimsmusslor med rouille och friterad mandelpotatis.
2 musslor 115 kr 
4 musslor 175 kr

Hummer serveras med majonnäs, pepparrot och toast.
Hel 375 kr
Halv 195 kr

Ostron 
1 x Fine de Clare 30 kr 
1 x Belon 45 kr


5:e April - Afterwork med musik

Vi fortsätter med vår Afterwork första fredagen varje månad – klassisk AW med härlig musik, gott käk, fullt i glasen och sköna covers. Joacim Müllo med vänner intar scenen strax efter 16.00 för att få igång stämning inför helgen.
Dörrarna öppnar kl 16.00. En del bord går att boka, resterande platser är för drop-in. Alltså lönar det sig att vara först på plats.
AW-mat med dryck kostar 129:-
Vi har naturligtvis andra goda drycker i baren och en meny med massa härliga mellanrätter!

Bord bokar ni som vanligt på Sjörök.se
För frågor når ni oss lättast på info@sjorok.se eller 0455-324242.

Varmt välkomna!


 

13:e April - Berättarkväll: Blekingska Mord

Spännande berättarkväll med Kulturkompaniet Michael och Hannes Helgesson tar oss igenom blekingska mord under 200 år.
Vi serverar en trerätters middag med blekingskt inspirerad mat.

Bland de spännande berättelserna finns överlagda, noggrant planerade mord som det på Skrape Gård i Rödeby 1819
och rånmordet i Johannishus 1899. Mordet på en Länsman i Jämjö 1868 handlade nog mest om hämnd, medans morden på Major Ankarloo i Nättraby 1827 och bödeln på Wämö 1699 får skyllas på spriten.
Där den går in går som bekant vettet ur och i sällsynta fall ändas det i mord.

Berättarkväll med 3-rätters meny 595kr
18.30 Lördagen 13 april

Boka ert bord på 0455-324242 eller här på hemsidan


 

10:e & 11:e Maj - Sparrishelg

Säsong för vårens favoritprimör! Det firar vi naturligtvis lite extra här på Sjörök! Vi har komponerat massa härliga mellanrätter baserade på denna underbara gröda! Kombinerat med rätt dryck vill vi lova vi att kvällen blir ett fantastiskt vårminne. 

Boka bord på Sjörök.se eller på 0455-324242