Sjörök_invigning_FOTO_BJÖRN_LINDBERG_DGPFOTO.SE-50.jpg

 

Världsomspännande
festlig vardagsmat

 

 

 

 

 

 

BOKA BORD

 

öppettider 

Lunch: 
Mån-Fre

11:15-14:00

Kvällar:
Mån-lör 17:00-23
Sön Stängt


kontakt

0455-32 42 42 

info@sjorok.se

adress

Skeppsbrokajen  4

371 33 Karlskrona

meny

Från fiskrestaurang till en modern & ombonad vardagsdestination.

Sjörök_invigning_FOTO_BJÖRN_LINDBERG_DGPFOTO.SE-50.jpg

Vad man än har för plan för kvällen ska Sjörök vara stället man vill gå till. 

"Att kunna glida in och käka schysst barmat vid ett barbord, sjunka ner i en soffa med en härlig charktallrik eller möjligheten av att kunna sitta länge vid ett bord och äta en hel festmåltid med familj och vänner. Det är det som gör Sjörök till mitt favoritställe."

- Sebastian Andersson - Bartender & Servitör

Restaurang Sjörök öppnade dörrarna för första gången 4 april 2012.
Nästan sex år senare stängde vi dörrarna för ombyggnation, konceptbyte och uppdatering av filosofin. 12 maj öppnade vi igen. 

Sjörök är destinationen om man bara vill ta en öl eller ett glas vin efter jobbet eller äta tre rätters i goda vänners lag. I baren går det att äta lätt käk och dricka riktigt bra dryck. Vårt nya vinrum går att boka för grupper upp till 6 personer, där man sitter avskilt men gemensamt. Inredningen i restaurangen skiftar från modernt och avskalat till mörkt och retro.

Menyn består av vällagad mat från världens alla hörn. Sotad Oxcarpaccio varvas med rödvinsbrässerad oxkind, fish n’ chips och halstrad röding.

Sjörök_invigning_FOTO_BJÖRN_LINDBERG_DGPFOTO.SE-49.jpg

Dryckesprovningar 


330978A3-0227-40CA-A6C0-7DC83FD4EC72.JPG

Spritprovningar

Vår dryckesvagn är full av whiskey, rom, grappa, cognac, tequila samt lite annat gott. Vi har alla möjligheter att förgylla er kväll med det som ni uppskattar mest. Hör av er till oss så styr vi upp en provning i er smak! 

 

Romprovning eller whiskeyprovning 

250 kr/person 

(Minimum 6 personer) 

Vinprovning 

När vi öppnade nyrenoverade Sjörök så sa vi att man skulle vilja åka miltals bara för att få en möjlighet att djupdyka i vår fantastiska vinkällare. Det tar såklart lite tid att bygga en vinkällare som är värd att åka från norra Italien för att besöka, men vi tror på långsiktigt arbete i frågan, och har en hel del viner som du inte hittar någon annanstans i regionen! 

Oavsett om du är ute efter unika viner eller om du vill få en bra smakkombination med mat och vin, eller kanske bara vill prova lite goda viner i goda vänners lag så fixar vi en kväll i vinets tecken!  

Vinprovning 295 kr/person 
(Minimum 6 personer) 

Vinprovning special 375 kr/person 
Vi provar då exklusivare viner och djuplodar lite mer inom ett specifikt ämne
(Minimum 6 personer) 

Cognac.jpg

LUNCH

Lunch vecka 38

Måndag

Timjanstekt fläskytterfilé med baconsallad, 
tomatsky och rostad potatis

Tisdag

Kålpudding med gräddsås, rårörda lingon 
och rödkålssallad

Onsdag

Lammfärsbiffar med gröna ärtor, pepparsås 
och fetaostpotatis

Torsdag

Vinkokt viltgryta med rostade rotfrukter, 
spenat och kokt potatis

Fredag

Kokt rimmad fläskklubba med rotmos och senapssås

Veckans Fisk

Halstrad lax med stuvad kål, potatispuré och rödvinssås

Veckans Vegetariska

Ädelost-och broccolipaj med citronkeso 
och spenatsallad

Veckans Sallad

Grillad marinerad zucchini, merguez 
och rosmarindressing

 

eventkalender

 
 

iStock_000044312924Large.jpg

Moules Frites Weekend | 13-14 September

Nu är det äntligen dags för Sjöröks fantastiska musselhelg!
Vi har tagit fram flertalet härliga varianter av musselkok.
Naturligvis har vi tagit fram passande och välsmakande dryck för kvällen.

Pris: 229:- per person. Ät så mycket ni orkar.
Gillar man verkligen inte musslor går det bra att beställa från vår a la carte meny.

Boka ert bord på 0455-324242 eller vår hemsida


Wine & Dine - Ardin Wines | 20 September

Välkomna ned till Sjörök och Ardin Wines för en kväll med mycket vin, mat och prat.
Konceptet är enkelt. Maten beställer man från menyn, vinerna finns både som smakprover, vanliga glas och helflaskor.
Såklart har vi även speciella rekommendationer till maträtterna.
Vill man inte äta kan man såklart även ta ett glas eller två i baren. 

Efter åtskilliga resor till Italien och framför allt
Piemonte har Markus samlat på sig otroligt mycket kunskap och nästan ännu fler viner. Under kvällen kommer Markus finnas på plats för att spilla vin och berätta om det som finns i glaset. Alla viner kommer finnas på lite mindre glas som man kan testa flera stycken.
Varmt välkomna och Cin Cin!

Boka bord: Sjörök.se eller på 0455 32 42 42

AdobeStock_129116025.jpeg